軸まで食べれるキーマカレー

 

材料

 

豚ひき肉             500g


玉ねぎ              2個


タケノコの水煮         


しいたけ(軸も使用)       6個


おろしにんにく          小さじ


おろししょうが          小さじ1


カットトマト缶          1缶


カレールー            160g


中濃ソース            大さじ2


 

作り方

1.しいたけ、玉ねぎ、タケノコをみじん切りし、おろしにんにく、しょうが、豚ひき肉を加え炒める。


2.カットトマト缶と空いたトマト缶に水一杯を入れ煮込む。


3.カレールー、中濃ソースを入れルーが溶ければ出来上がり。