エコサンファームは、「健康的な食卓を広めていきたい」という想いで始まりました。

きのこ類はヘルシーであると共に現代病と言われる生活習慣病・うつ・アレルギー疾患などにも効能が期待されている食材です。
栽培に際しては、90％近くが水分である椎茸を地下50mの良質な天然水のみで栽培しています。

安心して召し上がっていただくため、毎年水質検査を行い、安全の確認がとれたものを使用しております。 また、農薬・促進剤等一切不使用で栽培しております。

ファームでは国産のきのこ作りに力を入れる他、水耕栽培も行っております。高カロリー高脂質な食事は確かに美味しく、脳や舌は喜びますがそれを続ければ体は悲鳴を上げてしまう。美味しいきのこやお野菜というヘルシーな食事で地域の人々を健康にし、喜んでもらいたい。食べる喜びは健康あってこそではないでしょうか。多くの食卓へ笑顔を届けたいと熱い想いを持っている会社です。